Cách sơ chế và nhặt lông tổ yến thô rất đơn giản, nếu các bạn chưa biết cách thì bỏ túi ngay cách làm qua từng bước hướng dẫn như sau:

Bước 1: Dùng bàn chải đánh răng sạch, chàn nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt tổ yến giúp chúng sạch.
Bước 2: Ngâm yến thô loại đặc biệt vào chậu/bát nước sạch trong thời gian từ 1 – 2h đồng hồ. Lưu ý là không dùng nước nóng để ngâm yến.
Bước 3: Đổ yến qua rây để không bỏ sót bất kỳ sợi yến nào.
Bước 4: Đưa rây chứa yến vừa lọc đến vòi nước chảy nhẹ, sauy đó dùng tay bóp nhẹ yến. Lông măng và bụi bẩn còn sót lại sẽ lọt qua rây.
Bước 5: Cho yến trong rây vào chậu nước sạch để đãi như đãi gạo để loại bỏ tiếp những phần lông măng có trong tổ yến.
Bước 6: Tãi yến thành từng lớp mỏng, sau đó sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt từng sợi lông còn sót lại.

Bước 7: Sau đó các bạn có thể đem tổ yến thô đã sơ chế sạch sẽ để chế biến hoặc đóng trữ vào túi Zipper tích dùng dẫn trong ngăn đông của tủ lạnh.